Tentación moca De Oriente a Occidente, el café conquistó pueblos y sedujo a soberanos. Los secretos de este oscuro objeto de deseo son analizados en estas páginas, mejor aun compartiendo un humeante pocillo. El café debe ser negro como el diablo, caliente como el infierno, puro como un ángel,
Seguir leyendoY al final la vida sigue igual… En el mes del Bicentenario se me permita una reflexión. El título del post es poco feliz, aunque certero. En mi opinión intuyo la poca preparación y el interés relativo que conlleva el Bicentenario patrio, perdido en las cuestiones políticas de última hora
Seguir leyendoMe quedó zumbando una idea, si es que las ideas zumban, resuenan, lo que sea. Es consenso hoy afirmar que el mundo ya no es unicéntrico lei por algún lado, y es una idea inobjetable. La incertidumbre define nuestra época, y el cambiante orden mundial la refuerza. El atentado más
Seguir leyendoMirar atrás Ya sabemos que candombe hay, y mucho. También que distintas variantes conviven en nuestro país, que las llamadas son una expresión que cada año gana más popularidad y que el candombe siempre estuvo aquí, con mayor o menor visibilidad. En esta nota, una mirada a los comienzos del
Seguir leyendoLa democratización y su relación con el Estado. Rastreando la idea de un fracaso. Fue un hecho innegable. A partir de la década de 1990, la ola democrática en África irrumpió con fuerza sobre varios países, arrasando impopulares gobiernos de Estados tiránicos y otros de ciegos letargos autocráticos. A
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